Mittwoch bis Montag ab 17 Uhr
Steaks, Schnitzel, Pizza.
Und Wild aus eigener Jagd.
Das Bistro Flip in der Hauptstraße von Faulbach. Mit Biergarten, heißem Stein und Partyservice für Feiern bis 100 Personen.
4,5 Sterne aus 215 Google-Bewertungen
Geöffnet
Mi–Mo, 17–23 Uhr
Warme Küche bis 21 Uhr · Dienstag Ruhetag
Zum Mitnehmen
Alle Speisen
Anrufen, bestellen, abholen
Feiern
Bis 100 Personen
Im Bistro bis 45, Catering bis 100
Adresse
Hauptstraße 33
97906 Faulbach
Das Flip
Ein Bistro, wie man es im Dorf haben will.
Steven und Sabine haben das Bistro Flip von Volker und Christiane Schleßmann übernommen. Sabine war vorher schon fünf Jahre im Team. Die Klassiker sind geblieben: saftige Steaks, Schnitzel in allen Varianten, Pizza aus dem Ofen und der heiße Stein.
Neu dazugekommen ist das Wild. Steven ist Jäger, deshalb gibt es von Zeit zu Zeit Wildbratwürste, Wildburger und mehr aus eigener Jagd. Wir kaufen frisch und möglichst aus der Region.
Steven, Sabine und das Flip-Team
Der heiße Tipp
Ein Steak auf dem heißen Stein.
Sie garen Ihr Fleisch am Tisch selbst, ohne Fett, Öl oder Butter. Dazu vier Dips (Kräuter- und Knoblauchbutter, Meerrettich, Flip's Hausdip), ein Beilagensalat und ofenfrisches Baguette.
Größere Mengen bitte vorbestellen.
| 200 g | 250 g | |
|---|---|---|
| Putenfilet | 21,00 € | 25,00 € |
| Schweinefilet | 21,00 € | 25,00 € |
| Angus-Roastbeef | 23,00 € | 27,00 € |
Schnitzel Wiener Art
15,50 €Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und kleinem Beilagensalat
Jägerschnitzel
17,50 €Mit Pilzsoße, Pommes frites und kleinem Beilagensalat
Kochkässchnitzel
17,50 €Mit Kochkäse und Zwiebeln, Pommes frites und kleinem Beilagensalat
Zwiebelschnitzel
17,50 €Mit Bratensoße und gedünsteten Zwiebeln, Pommes frites und kleinem Beilagensalat
Hamburgerschnitzel
17,50 €Mit Spiegelei und frittierten Kartoffelscheiben, dazu ein kleiner Beilagensalat
Paprikaschnitzel
17,50 €Mit Paprika, würziger Soße und Pommes frites, dazu ein kleiner Beilagensalat
Schnitzel à la Boss
17,50 €Zwiebeln, Paprika, Pilze und Mais auf dem Schnitzel, mit Käse und Sauce Hollandaise überbacken, dazu ofenfrisches Baguette
Parmesanschnitzel
19,00 €Mit selbstgemachter Hackfleischsoße und Parmesan, Pommes frites und kleinem Beilagensalat
Harald's Lendenteller
19,00 €Lendenmedaillons mit Pilzen in Kräuterbutter, dazu ofenfrisches Baguette
Schnitzel-Sandwich
11,50 €Paniertes Schnitzel auf Baguette mit Flip's Hausdip, Salat und Zwiebeln
Alex-Sandwich
12,00 €Paniertes Schnitzel auf Baguette mit Mayonnaise, Salat, Zwiebeln und Käse
Wildbratwürste Eigene Jagd
13,50 €Ein Paar mit Sauerkraut, Bratensoße und frischem Schwarzbrot. Mit Pommes frites 15,50 €
Bratwürste
10,50 €Ein Paar mit Sauerkraut, Bratensoße und frischem Schwarzbrot
Currywurst
11,50 €Ein Paar Bratwürste mit hausgemachter Currysoße und Pommes frites
Seniorenportion: 2 € günstiger als der Originalpreis.
20 cmmittel
26 cmgroß
30 cm
- 6,508,5010,00
Salami
Tomatensoße, Käse, Salami
- 6,508,5010,00
Schinken
Tomatensoße, Käse, Schinken, Pilze
- 6,508,5010,00
Hawaii
Tomatensoße, Käse, Schinken, Ananas
- 6,508,5010,00
Allerlei
Salami, Schinken, Pilze, Oliven
- 6,508,5010,00
Mexiko
Peperonisalami, Mais, Paprika, rote Bohnen, Gemüsepeperoni
- 7,0010,0011,50
Feuer
Schinken, Peperonisalami, Ei, Pilze, extra scharfe Peperoni
- 7,5010,0011,50
Adria
Salami, Schinken, Pilze, Thunfisch, Zwiebeln
- 7,5010,0011,50
Chef Spezial
Peperonisalami, Schinken, Pilze, Paprika, Oliven, Peperoni, Artischocken, Knoblauch
- 8,0010,5012,00
Kämmererpizza
Peperonisalami, Schinken, Shrimps
- 7,009,5011,00
Vegetaria vegetarisch
Paprika, Artischocken, Pilze, Peperoni, Zwiebeln, Oliven
- 7,009,5011,00
Spinat vegetarisch
Spinat, Ei, frische Tomaten, Knoblauch
- 7,509,5011,00
Pizzatasche Mafia
Gefüllt mit Salami, Schinken, Pilzen, Peperoni, Artischocken
Riesen-Pizza, 50 cm
So groß wie etwa vier große Pizzen, belegt wie Sie wollen. Für den Abend mit Freunden oder den Kindergeburtstag. Bitte vorbestellen, der Preis richtet sich nach dem Belag.
Auszug, insgesamt über 20 Sorten. Unser Pizzateig wird aus Weizenmehl hergestellt.
Wildburger Eigene Jagd
15,80 €Patty aus 100 % Wildfleisch mit gedünsteten Zwiebeln, Krautsalat und Preiselbeersenf, dazu ein Körbchen Pommes frites
Angus-Beef-Burger
14,50 €200 g Angus-Rind mit gedünsteten Zwiebeln, Salat, Barbecue-Soße und Käse, dazu ein Körbchen Pommes frites
Hamburger
4,50 €Mit Salat, Krautsalat, Zwiebel und Flip's Hausdip
Cheeseburger
5,00 €Mit Salat, Käse und Flip's Hausdip
Hamburger-Baguette
11,50 €Baguette mit drei Burgern, Salat, Zwiebel, Krautsalat und Hausdip
Käsebaguette
9,00 €Ofenfrisch mit Käse, Salat, Zwiebeln, Gurke und Mayonnaise
Thunfischbaguette
9,00 €Mit Thunfisch, Käse, Salat, Zwiebeln und Mayonnaise
Schinkenbaguette
9,30 €Mit Schinken, Pilzen, Zwiebeln, Käse, Salat und Mayonnaise
Pizza-Brot mit Käse
6,00 €Ofenfrische Pizzabrot-Stangen. Ohne Käse 5,50 €, mit Käse und Schinken 6,50 €
Gammler
6,50 €Pommes frites mit Pilzsoße
Roastbeef-Steak (Angus)
24,50 €Mit Kräuterbutter, Sahnemeerrettich und kleinem Beilagensalat
Roastbeef-Steak Zwiebel (Angus)
25,50 €Mit gedünsteten Zwiebeln, Sahnemeerrettich und kleinem Beilagensalat
Heißer Stein
ab 21,00 €Pute, Schwein oder Angus-Roastbeef, am Tisch selbst gegart. Mit vier Dips, Salat und Baguette
Flip-Toast
16,00 €Lendenmedaillons, Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, mit kleinem Beilagensalat
Jäger-Toast
16,00 €Lendenmedaillons, Pilze, Zwiebeln, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, mit kleinem Beilagensalat
Puten-Toast
16,00 €Putenfleisch, Ananas, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, mit kleinem Beilagensalat
Hawaii-Toast
8,50 €Gekochter Schinken, Ananas und Käse überbacken
Zu den Steaks auf Wunsch Pommes, Kroketten oder Kartoffelchips für 2,50 €.
Bunter Salat mit Pute
16,50 €Essig-und-Öl-Dressing, gebratene Putenstreifen und Rohkost der Saison
Bunter Salat mit Scampi
17,50 €Essig-und-Öl-Dressing, gebratene Scampi-Spieße und Rohkost der Saison
Salat Mix
7,50 / 10,50 €Gemischter Salat mit Joghurt-Hausdressing, Schinken, Thunfisch und Mozzarella
Salat Chef
6,50 / 9,50 €Gemischter Salat mit Joghurt-Hausdressing und Mozzarella
Dreierlei mit Schwarzbrot
13,50 €Nach Wahl: Hausmacher Rote, Weiße, Leberwurst, Wurstsalat, Kochkäse, Käsewürfel
Hausgemachter Wurstsalat
10,50 €Dazu frisches Schwarzbrot
Kochkäse mit Zwiebel
8,50 €Dazu frisches Schwarzbrot
Strammer Max
9,00 €Schwarzbrot mit Kochschinken und Spiegelei
Räuberschnitzel
7,50 €Kinderschnitzel mit Pommes frites und Ketchup
Pinocchio
6,00 €Spaghetti Bolognese
Rotkäppchen
5,50 €Spaghetti mit Tomatensoße
Peter Pan
4,50 €Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
Piratengold
4,50 €Kroketten mit Bratensoße
Kinderburger
3,50 €Hamburger mit Brötchen und Ketchup
Kinderbecher
4,00 €Zwei Kugeln Eis, lustig garniert mit Waffel
Kinder bis 12 Jahre bestellen von der Kinderkarte.
Faust vom Fass
2,90 / 4,00 €Schwarzviertel, Pils, Weißbier oder Bayrisch Hell, 0,3 l oder 0,5 l
Biermix
2,90 / 4,00 €Radler, Russ, Cola-Bier, Bananen-, Kirsch- oder Maracuja-Weizen
Apfelwein gespritzt
2,90 / 3,70 €0,3 l oder 0,5 l
Frankenwein
ab 4,50 €Müller-Thurgau, Bacchus, Silvaner, Schwarzriesling, 0,25 l. Schorle 3,20 €
Aperol, Hugo, Lillet Wild Berry
6,50 €Und weitere Cocktails, auch alkoholfrei
Softdrinks
ab 2,40 €Cola, Fanta, Sprite, Spezi, Hauslimo, Säfte und Schorlen
Kaffee
ab 2,80 €Espresso, Cappuccino, Latte macchiato, Milchkaffee
Eisbecher
ab 4,50 €Süßer Traum, Coppa Grande, Coupe Dänemark und mehr
Partyservice & Feierlichkeiten
Sie feiern, wir kümmern uns ums Essen.
Geburtstag, Kommunion oder Firmenfeier: Bei uns im Bistro feiern Sie mit bis zu 45 Gästen. Für größere Runden liefern wir bis 100 Personen frei Haus, auf Wunsch serviert unser Team direkt am Buffet.
- Menü à la carte, feine Häppchen oder Buffet, warm und kalt
- Wir stellen das Menü mit Ihnen zusammen
- Lieferung frei Haus, Service vor Ort auf Wunsch
Lieber gleich sprechen? Ab 17 Uhr unter 09392 1700.
Was Gäste schreiben
4,5 Sterne aus 215 Google-Bewertungen
„Netter Service, gutes Essen, schönes Ambiente. Wir kommen wieder.“
„Wir haben super lecker gegessen, heisser Stein. Terrasse ist gemütlich. Freundliches Personal.“
„Exzellente Bewirtung, tolles leckeres Essen.“
Besuch
Öffnungszeiten
| Mittwoch | 17–23 Uhr |
|---|---|
| Donnerstag | 17–23 Uhr |
| Freitag | 17–23 Uhr |
| Samstag | 17–23 Uhr |
| Sonntag | 17–23 Uhr |
| Montag | 17–23 Uhr |
| Dienstag | Ruhetag |
Warme Küche bis 21 Uhr. Biergarten bei gutem Wetter.